「儿童智力测试仪」理论强调从受孕到新生儿2岁之间的1000天，是身体组织、器官、系统发育成熟的关键时期，做好这段黄金期的营养照护，就能让孩子长得好、智商高，且能减少成年后罹患慢性病的机率；可以说，女性在孕期摄取均衡完整的营养，是帮助胎儿健康成长的第一步。
对于婴幼儿营养供给与未来智力发展的关系，科学家曾做过广泛的研究，以探求营养不良对于身体发育、生殖与工作能力的关系，经过半世纪的研究，科学家证实，营养不良对于脑神经系统与身体其他器官发育的影响是一致的，证据也显示，幼年时期营养不良所引起的影响不仅是永久的，而且是不可逆的。
优质蛋白帮助宝宝智力成长
婴儿所需的热量较成人更多，这时期，宝宝需要大量且优质的蛋白质，提供诸如脑、骨骼、牙齿、血液等发育所需，对于维生素的需求亦较成人多，所有食物都能够摄取到，才可以全面顾及营养均衡，使宝宝健康成长。
5大对宝宝智力发育有害的食物
❶高盐食物
如洋芋片、白吐司、起司片，这些食物中的钠离子会损伤血管上皮细胞，影响脑部血液供应，从而使脑细胞缺氧，影响宝宝的大脑发育。
❷含反式脂肪酸的食物
如奶昔、蛋糕等甜食，反式脂肪酸会干扰必需脂肪酸的代谢，抑制长链多不饱和脂肪酸的合成，对中枢神经发育产生不利影响。
❸含铝、铅的食物
如粉条、海蜇，这些食物会对神经系统产生严重损伤，导致智力发育障碍。
❹含汞食物
如深海鱼，食物中的汞以甲基汞毒性最大，它可通过血脑屏障进入人脑组织，损伤大脑。
❺高糖、高脂食物
如速食汉堡、炸鸡，幼童过多摄入脂肪、糖类可能会影响他们的脑力发育，因此婴幼儿辅食应以清淡、少糖为原则。
